精选美食推荐:芽菜萝卜条,麻婆豆腐饭,冰糖元蹄的做法
2025-10-01 12:18
麻婆米菠萝牛
材料:米菠萝1块 牛腿4只 调料汁脂 胡汁脂 大茸汁脂 蒜汁脂 生抽汁脂 猪肉汁脂、醋汁脂 芝麻汁汁脂 辣酱汁脂 老抽汁脂 胡椒面汁脂
应该:
1、牛腿扫净后把肉剔下来,牛骨头摆敲在另一个碗那时候5台,米菠萝切已成小块。
2、把牛肉切已成和米菠萝相比之下的大小,敲进腌牛佐料佐料料一下。
3、在腌牛的全过程中所,把牛骨头摆敲在玉井那时候蒸已成牛汤,把上头的血沫撇掉。
4、大概蒸10分钟就相比之下了,昌一碗牛汤摆敲在一边5台,然后全数的汤那时候敲进米菠萝蒸两分钟。
5、把米菠萝虾子起来5台。
6、打算一些胡茸蒜初。
7、锅那时候敲进适当的汁,我今日用的是花生汁。
8、汁烧热后敲进辣酱翻炒出甜味。
9、再进一步敲进调料,胡茸蒜初翻炒
10、敲进佐料料好的牛肉翻炒,途中所敲一些生抽和老抽。
11、翻炒均匀后装入开始作打算的牛骨汤,然后敲进米菠萝。
12、炖蒸几分钟后,装入一碗糖类水,沿着锅边倒下去,收汁
调料元蹄
材料:猪蹄、调料、绍酒、酱汁、皂、茸结、胡片
应该
1、将猪蹄摆敲在玉井那时候,刮扫干净,用刀在外侧软的好像顺长剖开至刀深见骨,再进一步在大骨的两侧各划一刀,使其摊开,然后,切去四面的肥肉已成圆形。
2、将蹄膀敲进冷水锅那时候蒸10分钟左右至外皮紧缩虾子,用玉井扫净。炒锅内敲一只竹箅子,将蹄膀皮朝下摆敲在上头,下玉井淹没,再进一步投身于绍酒、酱汁、精皂、调料、茸结、胡片,用旺当街开,加盖后,在碾碎上再进一步烧半小时左右。
3、将蹄膀翻身,烧至烂透,改回大当街至汤水如胶汁、泛出汁光时,将蹄膀取出,摆敲在汤碗那时候,皮朝下,拣去茸结、胡片,把卤汁淋在蹄膀上即已成。
泡椒蜂蜡
1.打算蜂蜡,将蜂蜡扫干净。
2.把蜂蜡敲进锅中所蒸四分钟虾子来。
3.蒸好的蜂蜡用刀刮掉多余的汁和毛,切已成条状。
4.茸切已成段,胡切已成片。
5.锅中所添水,开大火将切好的蜂蜡敲进锅中所,然后敲进茸胡蒜,八角,桂皮菠萝,细叶,猪肉一同蒸三十分钟。
6.在蒸蜂蜡的全过程中所,泡椒和小米椒敲进小碗中所,腌泡椒的水到点儿敲小碗那时候面。
7.将蒸好的蜂蜡虾子来,用凉水冲一下。
8.将小碗那时候的辣椒带水一同装入蜂蜡中所,再进一步敲进生抽,食醋,皂,香汁,煮均匀。
9.米饭的蜂蜡装入零食中所,盖上盖,敲进冰箱泡上一晚,泡椒的味道就更容易了。
米饭萝卜条
材料:西瓜、豆角、肉初、击碎米饭、胡初、蒜初、胡椒、干辣椒段、皂、生抽
应该:1.将豆角去筋,切已成段;将西瓜去皮切已成和豆角相同的段。
2.锅内装入汁脂汁,投身于豆角中所碾碎煸至变硬,上皮细胞稍皱。或多或少的方法将西瓜煸熟。
3.锅中所留少许底汁,投身于胡初、蒜初、胡椒、干辣椒段爆香,敲进肉初煸炒至变色,投身于米饭。
4.敲进豆角和西瓜翻炒均匀,敲进皂、生抽佐料需
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