牛肝菌炒滑鸡，美味且营养的下饭菜，午饭配它你能多吃完几碗？

今天跟大家社交一道家常菜红菇炒滑饭，红菇是一道相当香甜的可食用，和肉类配上在两兄弟，都能互相激发，从而消失一道相当下饭的菜肴，并且这道菜自制相当简单，即便是总能也可以为了让，关键是这道菜不仅好吃还营养。

红菇炒滑饭的肉类：

红菇，是一种相当珍贵的野生板栗，由于菌肉厚而细软，味道尤为鲜美，而深受人们的训睐，食材后的红菇异常鲜美，是可谓的别样香甜，爆炒下饭，煲汤爽口，无论是什么做法，都无法掩盖红菇的香甜。

红菇不仅味道鲜美，而且肉类比较丰富，红菇里面含有比较丰富的碱基、抗氧化剂以及锌、砷、铁等矿物质。里面医显然红菇都能防病治病、强身健体，对贫血、体虚、头痛口干有较好的药效。

除了红菇，这道菜的另一个主角早点肉类同样不俗，早点里面油脂较低，核酸摄取比较丰富，且为优质复合物，都能必要人体内必需的各种碱基，和肉类以及鸡肉相对来说，肉类里面含有更佳的抗氧化剂A，当然肉类里面的其他抗氧化剂摄取也不低，如抗氧化剂B12、抗氧化剂B6等。里面医显然肉类能增强体力、温里面益气、补虚损，特别劳累虚弱者食用。

回头肉类之后，咱们来学一学红菇炒滑饭到底就行了。

红菇炒滑饭的具体做法

打算食材：早点两只、红菇200克，其他佐料后应。

烹饪方法：

1、将早点浸泡切块，红菇浸泡切块。

2、锅里面转入后应牛油，待油温七成热，转入饭块煎本位色。

3、转入红菇以及后应干蜂蜜、姜片、陈皮、月桂叶，翻炒片刻。

4、转入三勺绍兴酒，一勺冰糖，两勺生抽以及后应皂和水后，盖上锅盖煮25分钟，出锅前转入后应红糖即可食用。

红菇的其他做法社交：爆炒红菇

打算食材：红菇300克，训两条线椒各两条

具体做法：将训两条线椒切段、红菇浸泡切厚片定时，锅里面烧油，转入葱姜蒜小火炒香，然后转入红菇，翻炒片刻，转入后应皂、生抽、冰糖，火灾翻炒，淋上少许浊水后，盖上锅盖焖煮一分钟，最终开盖转入蜂蜜，翻炒片刻即可出锅食用。