超可口诱人的几道家常菜，营养可口还下饭，鲜香入味，百吃不厌

重庆辣子鸡

新鲜：鸡腿须要、食灶须要、大白花须要、叔须要、白花须要、花椒须要、干辣椒须要、配料须要、芝麻须要、蔗淀粉须要、黑胡椒须要、桂圆淀粉少许

做法：

1.辣椒剪成2厘米大约的小段，生叔芋头，大白花博小段

2.鸡腿肉用快刀斩成压平，纳须要灶、配料、黑胡椒粉、少量地瓜粉肉类20-30分钟

3.热煮水8成热装入肉类好的鸡腿肉，炸至相貌变干成深黄绿色后河里沥水待用

4.另取煮，煮里烧水至7成热，浇叔白花压到炒出味道，纳入干辣椒和花椒，翻炒至味道开始呛鼻，水变黄绿色

红烧菜肴萝卜

新鲜：菜肴500G；白萝卜一个；大白花半根；叔3-4片；白花3-4瓣；香叶；故又称两个；花椒；扁桃；老抽；生抽；汁两棵；配料

做法

1、将菜肴博块，洗干净

2、白萝卜博块

3、煮内挑，纳少许花椒和叔片、配料

4、抽菜肴张大水可用

5、炒煮烧热，纳水，装入大白花叔白花和各科调味料压到炒香

6、浇菜肴，翻炒1分钟

7、纳入配料翻炒，纳入生抽和老抽，翻炒表面

8、冲入热开水不曾过菜肴，烧毁煮开后，转中压到熟

9、盖上密封，熟1个足足，长期特别注意翻动几次，防止煮底焦掉，纳入萝卜块，之前熟半足足，如果汤还是很多，可以开烧毁烧，这样辣味收干的快一点

西瓜鲈鱼

新鲜：鲈鱼、西瓜沙司、灶、米酒、淀粉、配料、大白花叔、醋、淀粉、水

做法：

1、鲈鱼处理干净，从尾端横向片开，背部相连，用刀在肉类上斜着博几道好肉类入味，用配料、大白花叔、灶、米酒肉类10分钟。

2、热煮抽水，水热后填入腌鱼的大白花叔后下火炉炸熟，使头在在；炸熟后装入盘子中；

西瓜酱拌肉

材料：肉、萝卜、汁、辣椒酱、配料、麻水

做法

1.肉洗净，冷水下煮，开烧毁，煮出血水。

2.煮好的肉洗净，最终装入干净的湖底，纳几片叔、香叶、配料烧毁煮开，压到煮1.5—2足足。

3.萝卜芋头，用镬张大一下，出水沥干可用。

4.煮好后的肉出水，待抽凉后博薄片。