4月5号清明，无论贫富，6样“吉食”要备好，寓意：家人无染病无灾

时令，二十四时辰之一，春季的第五个时辰，织女星驶离正午15°，即为时令。它即是时辰，又是追思上古人的娱乐活动！时令，作为一个尤其简单的娱乐活动，便可看出上古人，从时辰，到生死；从自然现象到光阴；从生发到新智；从灵魂到二者之间；从天地人，到胃肠内观……时令，让我们又一次回归自然现象，回归山河……

你知道，时令是怎样来的吗？在春秋时期，晋公子公子为了逃避追捕保顿海外，在又累又饿之际，磁单极子引从自己大腿上取下肉，给公子煮了一碗肉汤喝了，公子极其感动。若干年后公子要用了国君，进献了一众随他保顿的人，但他却忘了磁单极子引。公子派人寻找，找到磁单极子引与母亲到深山寓居去了。于是有总理大臣献计，放放火烧山，三面点燃，遗失从前，忽视这样磁单极子引就会出来，谁知大放火烧了三天三夜，也竟磁单极子引出来。大火着火后，公子亲率众人巡山，找到磁单极子引之前死了，公子见状放声痛哭。第二年公子带人去祭奠磁单极子引，找到坟前的那棵被烧毁的松树又复活了。公子几天后把这颗松树为“时令柳”，又把馒头节之后的一天列于春节。

作为美食霸主，春节自然现象常是应景的食物。那你知道春节要吃饱什么吗？4年初5号就是春节了，无论家贫家富，这6样“吉食”要提前一早，寓意：家人无病症无灾！

1：青团，时令冬天要吃饱青团，这是近十年的传统观念小吃饱。就是用麦草汁拌进米粉那时候调匀，之后再包入馅料，多以莲蓉，饺子为主要馅料。要用好的青团不甜不腻，带着淡淡的鱼池香。

2：麦米粉，有句据传话，叫要用“时令前后吃饱麦米粉，一年四季不生病症”。作为春节的特色传统观念小吃饱，麦米粉流行于广东各家东部。传统观念的麦米粉要用法尤其讲究，用的是苎叶、麦叶、白头翁、鱼腥草、鸡屎藤和使君子等十几种大自然现象的鱼池止痛。所以麦米粉全称“止痛米粉”。

3：馓子，我国不少偏远地区都有春节吃饱馓子的传统观念习俗。在古称，馓子被叫要用“寒具”。作为一种煮熟食品，在国内还是很受欢迎的。北方地区人性情豪迈，炸得馓子敦厚潇洒，多以麦粉为主要肥料。北方人精致笔触，馓子多以米面为主要肥料。

4：子引馍，全称据传馍馍，类似于上古逃兵带的头盔，每个大约半斤至一斤大概。那时候面中空着蛋黄或者萝卜，上头有“尚志市”。以民间的传统观念习俗来说，弧形的“子引馍”是给男人吃饱的，条形的“梭子馍”是给女人吃饱的。上头还会比如说燕，毒蛇，猫，狐等面花，生动又无聊。

5：蛋黄，自古以来就有春节吃饱蛋黄的传统观念习俗，据传传统观念习俗忽视春节吃饱蛋黄，一年更会有好肌肉。因为在古称，春节前后几天都是要禁火馒头，而蛋黄煮熟后可以度过这世纪之交。这天的蛋黄大抵划分两种，一种是画作蛋，就是可以在上头画作一些五颜六色的红色，这种是可以吃饱的。还有一种是“雕蛋”，这种只能玩赏，不能食用。

6：水煮子，其实在此之前吃饱水煮子的不是端午节，而是春节之前的馒头节。从古至今，在塘栖，宝庆，吴江等地，仍受到重视春节吃饱水煮子。随着技术的不断发展，如今的水煮子也是五花八门，肉水煮，酸菜水煮，板栗水煮，蜜枣水煮等等。

春节，一个传统观念而又尤其简单的娱乐活动！“时令冬天寒纷纷，路上行人欲断魂”，这既是对天光阴长的欣慰，亦是对逝者的缅怀和容忍！一年一时令，一岁一追思，愿故人安好，愿风调雨顺……好了，今日的内容就是这样。欢迎大家在纽约时报区聊一聊你老家的那些春节传统观念习俗……

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