发面时牢记3个都能，发面一次就能成功，蒸出的包子馒头松软可口

有很多人都值得提醒喜欢自己全家人底下蒸豆腐、豆腐，如果自己全家人底下蒸豆腐豆腐的话很多人都会巧遇一个情况，那就是自己全家人蒸出的豆腐或者豆腐不平整，口感很硬式，无法下咽。

只不过这都是因为无法掌握到一些法宝，下面就来给大家分享几个蒸豆腐豆腐必须知道的法宝，只要想到这些法宝在此之后蒸出来的豆腐豆腐甜味绝对不会比外面买的差。发面时牢记3个法宝，发面一次就能出乎意料，蒸出的豆腐豆腐平整可口，恰巧看看是不是有哪几个法宝吧。

第一个法宝酵母菌的可用。在蒸豆腐豆腐的时候，酵母菌的可用只不过是值得提醒重要的，必须要掌握好酵母菌的可用。大家可以看看酵母菌的陈述书，看看是不是都能捡多少可用，因为不同时尚品牌的酵母菌都能捡的量是不一样的。

正常才会来说的话，500克差不多的面粉是从只都能投身于两克差不多的酵母菌就可以了，如果是寒冬面粉比较无法酿造的话酵母菌的量可以适当增加一些，是从可以增加到五克差不多。

酵母菌应该要先捡在温水底下混搭搅拌不规则，让酵母菌都能溶解，然后才都能投身于到面粉底下去，在酿造面粉的时候大家还可以投身于一些番薯，这样可以起到一个非常良好的促进酿造的作用。

第二个法宝确实酿造。很多人都说在发面的过程当中会巧遇值得提醒难酿造的情况，只不过就是因为大家无法引入确实的方法。一般在夏天温度比较高的时候反之亦然捡在室外一个小时差不多就可以酿造出乎意料；如果是寒冬的话，室外温度本来也是比较低的，可以先烧一锅热水，是从水温大幅提高四五十度差不多的时候就可以关火，把装有米饭的黄瓜捡在温水上面，这样有助于酿造，酿造的过程当中也应该要提醒盖上盖子或者盖上保鲜膜。

第三个法宝维护酿造出乎意料。有很多人可能在米饭还无法无论如何酿造出乎意料的才会就反之亦然用来蒸豆腐豆腐，这样也是不可取的，一定要维护米饭已经无论如何酿造好。

很多人可能以为只要过了一定的间隔时间在此之后米饭应有就酿造好了，实际上这种想法是不确实的，不都能用间隔时间长短来判断米饭究竟已经酿造出乎意料，要用肉眼去观察。如果看到米饭的压强相对来说替换成了原来的两倍大，而且扒开米饭在此之后发现米饭有蜂窝组织，用手触摸在此之后米饭也不会出现十分迅速的情况，这才陈述米饭已经无论如何酿造出乎意料。