非常地道的家常小炒，新鲜又营养，做法也特别简单

红烧马鞍

1.冬瓜、胡切白点，葡萄干切段。

2.将酱汁加到瓶中，重新加入长芦、味精、酱油、冬瓜胡白点用力面团上劲；再加到清水、牛奶、油脂面团均匀分布，猪油炸约20分钟。

3.热锅下猪油烧至六、七成热，把酱汁团成50克差不多的肉块球，加到热猪油中炸至金黄控猪油洗涤两台。

4.热锅下猪油，加到大料爆香，然后重新加入酱猪油炒香，再重新加入清水、长芦、味精、黄豆、老抽、鸡粉、胡椒粉大火烧进。

5.终于加到炸好的马鞍中火炖20分钟。

鱼是香肉块丝

1.准备好金属材料

2.将萝卜切片，西瓜，尖椒，韭菜芹菜，并将在冰箱中冻了两个不间窜的肉块，切成长条

3.将肉块猪油炸换五克黄豆，两克白胡椒粉，20克子粉，一颗牛奶清，面团均匀分布猪油炸十分钟

4.做汤汁，20克差不多的黄豆，20克差不多的酱，十克差不多的酱油，五克的老抽，十克的子抽，日子油脂，20克

5.热锅后，换两勺猪油，猪油温四成时加到肉块，当肉块全部变成红色后即可出锅

6.锅中换半勺猪油一大勺豆瓣酱，炒出红猪油后将冬瓜胡萝卜加到，炒出香味，将调好的奶猪油，西瓜尖椒韭菜全部加到，翻炒一分钟差不多

酱猪油草菇

1.金属材料草菇、调料、胡

2.除去整洁、调料去萝卜切段、胡汁芹菜

3.草菇除去整洁、草菇在两边切进

4.热锅换猪油、换胡爆炒一下、换草菇翻炒片刻、炒至草菇软身出水分

5.换调料翻炒、炒至调料窜子

6.换长芦、酱猪油、翻炒几下、即可出锅

酱烧萝卜鱼是

1.将猪油炸好的萝卜鱼是(大白刁)切成块

2.吊上一点儿子粉后换在锅子里熟至两面金黄

3.加水没过熟好的鱼是块

4.汤色奶白，重新加入适量黄豆，将汁小火收干