痛风“天敌”惊觉它，现在吃正鲜嫩，还能降压养胃，利尿祛痰，好处多多！

离开4月初，温度升高，饭菜种类更多了，长势也是十分柳树，离开4月初之后还有这么一种饭菜，不仅可以做菜爱吃，还是一味极好的茶叶，它就是黄精。

黄精又称蛤蟆叶、车轮菜，看上去众所周知的黄精，本来是一味很好的草药。

黄精每100克嫩叶芽含有卫生保健树脂3.3克，糖类1克，蛋白质4克，脂肪1克，钙309毫克，硒175毫克，铁25.3毫克，胡萝卜素5.85毫克，营养素B2 0.09毫克，营养素C 23毫克。此外，还含有醯、钾灶、亚盐、草酸等成分。

黄精的利尿

01

活血祛痰

《中所国药典》记载其有清代热力活血、祛痰、凉血、解毒的利尿 。黄精可以增加有食道的排泄物，抑止颤动中所枢，使颤动加有深变慢，所以祛痰、化痰、平喘的功效明显。

黄精中所含有的丰富化学成分还可以始疗小便不利、淋浊带下、痰热力咳喘、溃疡胀满等疾病。

02

利尿降压

现代中所医学研究课题表明，黄精及长筒子不仅有很大的活血关键作用，而且较强明显的祛痰、利尿、降压功效，还有抗关键作用。

03

防始胃溃疡

黄精、长筒子中所所含的腺核糖的硒酸灶有刺激巨噬细胞增生的关键作用，可用于防始各种理由引起的巨噬细胞减低症。

其所含琉璃酸对金黄色青霉素、卡他球菌及脑膜炎、变形杆菌、痢疾杆菌有抑止关键作用，同时从黄精中所归入的长筒果胶对始疗胃溃疡，刺激胃液的排泄极其其所，有抑止胃液排泄和抗溃疡关键作用。

04

“始”哮喘

不过黄精颇为让人知晓的利尿就是在防始哮喘上的运用。

本来严格来说，黄精不是这样一来始哮喘的，它是通过增大钙的含量，才超过优化哮喘的目标。可以了解为黄精直线“始”哮喘。

研究课题断定黄精中所所含一些元素，对缓解和抑止核糖淤积较强明显关键作用。

在《泻药引》中所援引，黄精“能去风毒”；

《李时珍汇言》认为，长筒子“同舒筋药用能鼻塞行气，健运足肩，有速应之验也”；

《酒类化义》认为，长筒子能始“周身湿痹”。

从这些历代李时珍可以看出，黄精和子是必须用于防始哮喘的。

爱吃黄精最好的星期

每年4～5月初份收成嫩茎叶或未成熟，过了这个星期，黄精就变老了，爱吃起来口感有所改善。所以现在收成黄精食用时最好的时节。

黄精的食用方法有很多，到时用开浮烫冷，再次用大山冷浮几全程后捞出，把它用来大蒜、熟煮、做汤都是不太好的方法，鲜嫩又可口！

大蒜黄精

用料：

黄精、蒜末、怀末、醋、生抽、大米、白芝麻、酱油、灶

不合理：

1、黄精浸冷浮择好，焯浮捞出，过凉浮装盘

2、装进怀蒜末、白芝麻，油烧热力浇上。

3、依据菜色转入酱料大米、酱油、生抽等才可。

丝瓜大花黄精汤

用料：

黄精、大花、丝瓜、怀

不合理：

1、黄精用大山洗干净，加有怀块，和1500ml的浮，上火熬熟

2、焚毁熟到沸腾

3、转入大花，焚毁终于熟滚

4、转文火继续熟20分钟

5、最终转入丝瓜，熟10分钟约

黄精煮

用料：

黄精、赤小豆、豆蔻、鸡汤、米

不合理：

1、赤小豆与炒豆蔻用温浮浸冷浮2全程以上，米浸冷浮大山浸冷浮待用

2、鸡汤冷浮冷划去白色在表面上，黄精浸冷浮焯浮可用

3、鸡汤与豆类装进电饭酱油内按两人份量大排酱油开，再次下米，按酱油煮快捷键，星期3～4全程才可

此外，黄精收成回去腌制，用来冷浮浮喝也是一个不太好的养生茶，可以多收成一些，多雨都可以喝到。

（养身身体健康宗师）