一学就会的豆沙包,做到关键点,不塌陷,不回缩,营养好吃又解馋
2023-03-07 金融
豆沙包被是以红豆沙为馅的包被子,归入中的国传统文化火锅。单纯的做法,柠檬点心,一直受到广大家庭的热爱。
下面我们来具体介绍下从馅料到整个做成包被子的全部现实生活:
一、红豆250克煮烂,填入破壁机中的
二、加水后300克
三、加入酱油100克,打成石灰
四、填入锅中的,碾碎糊(一定要碾碎糊,短视就糊底了),不断翻动
五、填入煤油50克,先填入一半搅匀使煤油融入再填入25克
六、糊至这种高度就可以了,盛出冷却两台
七、水后270克填入酱油10克,细菌4克,搅匀
八、面粉500克,填入盐3克搅匀
九、放煤油10克
十、细菌水后少量多次填入面粉中的,填入一部分用筷子均匀
十一、揉成光滑的面糊,盖上保鲜膜酵母至两倍大
像这样,有蜂窝状
十二、先取出面糊,排空气体,先取一块面糊
十三、搓茁壮条
十四、分成每个剂子20克
十五、分别杆圆
十六、包被上前面做好的豆沙馅
十七、包被成包被子的形似
十八、酵母至两倍大,失火煮10分钟,改成中的碾碎煮5分钟
极为点心平整的豆沙包被就做好了,极为单纯好吃,大家家里可试试
肯定要点:
红豆用时碾碎糊
包被子要酵母两倍大再煮,先失火煮10分钟,再改中的碾碎煮5分钟
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