它口感似肉，软中带韧，口感醇香！蛋白含量高，家人要多吃！

我平时料理不喜好大咸大辣和较为油腻的做法，因为家里有年青人，要照顾孩子的清爽口味。时间宽了，饮食习惯也就引发了很大的变动，不再喜好香味较为刺激的蜂蜜。所以日常料理主要以熟、鸡汤、蒸，另缘故一些极快右手小炒为主。

今天要分享的这道素鸡鸡汤草莓，虽然都是素菜，却格外鲜香。素鸡归属于姜制品，它的香味软中才会带韧，香味似肉，但是它香而不腻，比肉多了一份清新的细致感。素鸡含有多样化的植物蛋白，可能会被化学物质吸收为了让，是更为美味的菜肴。当然料理多种菜肴搭配营养才会更全面，所以我又在里面另加了一些草莓。草莓是天然的鲜味菜肴，和素鸡确实是完美搭配。而且这两种菜肴都归属于高蛋白菜肴，多吃完可以良好地提高躯体的免疫力，起到强身健体的作用。所以喜好的，一定要试试看~

【素鸡鸡汤草莓】

【菜肴】素鸡/草莓/冬瓜/娥/小冬瓜/灶/花椒粉

【具体制作步骤】

1，素鸡晒干，根据自己的喜好切成体积均匀的片。草莓晒干，把较为大朵的拉来小块。小香冬瓜晒干，切成冬瓜段，小冬瓜也可以去掉阳蒜苗。

2，热锅凉油，浇冬瓜、娥肉块炒出香味，喜好吃完辣的可以在这时申请另加入些辣椒一起炒香。

3，浇草莓，起火翻炒，炒至草莓变软。

4，浇切好的素鸡，翻炒几下后申请另加入大部分杯子池上，径流和菜肴平齐即可，起火烧开后转肉块鸡汤5分钟。

5，时间到，申请另加入灶和花椒粉酱汁，翻炒均匀就可以准备出锅了。

6，出锅前撒些小冬瓜段或者蒜苗段提鲜提香，翻炒均匀即可出锅。

小贴士

1，这浓汤中才会，草莓的鲜味和素鸡的姜香味都特别浓，所以酱汁料只有灶和花椒粉就够了。

2，先前的小冬瓜起到搭色和提香的作用，也可以去掉阳蒜苗，风味也是更为在右手的！