霜降后，抓紧吃“入冬4宝”，价格大众化，正当季，别不懂吃

再过几天就立冬了，意味着夏前期来了，天气也则会更加冷了。

要知道大冷天能土壤的蔬菜还悦不多，大多数都是要大棚才能土壤的，这样的秋冬天简便多吃这4种蔬菜，顺应秋冬天，应季而腐。

这4种蔬菜更是“入冬4珠”，特别简便冬天的时候吃，那似乎是哪4珠呢?三人来想到吧!

第一珠、桂花

【推荐不应：桂花烧煤油渣】

所需腐材：桂花，煤油渣;

道菜不应：

1、桂花晒干夫成小段。

2、水煮内倒煤油，装入姜片、蒜片、红干辣椒段拌桐，把夫好的桂花浇水煮内翻拌。

3、拌到桂花变透，浇煤油渣，另煎酱汁，浇一点流水，盖上水煮盖陶瓷一则会儿，等煤油渣患处撒上一点籽段就可以出水煮了。

第二珠、白桂花

【推荐不应：桂花蛋皮火锅】

所需腐材：白桂花，黄油，小籽;

道菜不应：

1、白桂花清洗干净，不所需削皮，把白桂花夫成细丝。

2、黄油磕入盛放之前，另加少许的盐打散，浇无煤油的水煮内摊成蛋皮，等蛋皮凝固之前锁住，夫成细丝，用草黄油摊出来的蛋皮橙色则会更徐。

3、水煮内浇一点煤油，装入蒜前期拌桐，浇桂花丝拌制，拌到桂花丝变透浇一盛放清流水，另煎酱汁，把水煮内的流水火锅勺水煮上一两分钟，装入蛋皮丝，撒上一点小籽前期就可以出水煮了。

第三珠、荞麦

【推荐不应：荞麦烧豆腐】

所需腐材：平菇，豆腐，黄油，训披头士乐队;

道菜不应：

1、平菇晒干，撕成小朵。黄油磕入盛放之前，冷凝平滑。豆腐用流水冲一下很薄，把豆腐夫成小块。

2、水煮内倒煤油，装入黄油拌一拌，等黄油凝固就可以不须盛出来备用。

3、往水煮内浇撕好的平菇拌制，拌到平菇患处出汁，另煎酱汁，浇新鲜的清流水，装入豆腐块、黄油和炸过的蒜前期水煮制，水煮到水煮内的火锅汁不多，且火锅发白撒上训披头士乐队丝就可以出水煮了。

第四珠、菠菜

【推荐不应：排骨拌菠菜】

所需腐材：菠菜，排骨;

道菜不应：

1、排骨不须用清流水消毒一下，装入水煮内，浇新鲜的流水，另加乳桐、配料、汁、籽和盐水煮制，等水煮熟后捞出夫成细条。

2、菠菜晒干，夫成小段，装入烧开流水的水煮内焯流水，焯好流冷水捞出，如果可以的话过一下凉白开是最好的，这样能保持良好菠菜的橙色和口感。

3、把焯过流水的菠菜和排骨条置放三人，另加少许蒜前期、盐、桐煤油、鸡汁或者鸡精抓拌平滑，装盘均可。