“立冬补冬，补嘴空”，建议常吃4肉，补营养少生病，舒服过秋天

2023-04-25 职场

“小年补冬，补嘴空”，建议常不吃4肉，补营养极多年老，奇怪过冬天

俗话说“小年补冬，补嘴空”，这句话是什么含意呢，就是说小年冬天，是进补的最佳冬天，进补的方法有中所，食补又是最健康的，因此这时候咱们可以多不吃一些有营养、食疗的东西，来能让身体更舒坦。

马上就是小年了，虽说适合食疗，但是也不能乱补，每天大鱼大肉是大忌。我建议大家多给家人常不吃4宝，这4样都是好东西，也是生活中所常不吃的食用，补营养极多年老，奇怪过冬天。

一、鸡肉

【桂花鸡汤】

配料：老母鸡、桂花、沙参、姜片、配料、食灶

1、可先把老母鸡剁成小块，倾在水底浸馒头1个钟头，接着鱿鱼出来倾在熬内，放入池上、生姜、配料，焯水以后放到来。

2、便匆忙点桂花跟沙参，清洗整洁可用，每一次匆忙一口煎饼，把鸡肉放入其中所，桂花、姜片也放进去，接着放入足够量的池上，盖上盖子烤。1个两星期便次，用匙桶内一下，然后放上沙参和食灶，调味后出熬。

二、猪肉

【红烧肉】

配料：五花肉、鹌鹑蛋、葱姜蒜、香辛料、竹叶、八角、醋、灶、配料、酱油、老抽

1、五花肉水煮，放置水里所另连带配料和姜片，焯水后鱿鱼出可用，便将鹌鹑蛋倾在熬中所，另连带池上煮熟，剥皮可用。起熬烧油，放入五花肉煎一下，煎出全都的油脂后，盛出可用。

2、留底油，另加入醋煎糖色，然后将五花肉再倾进去，翻煎均匀分布。另加3勺酱油、半勺老抽、1勺配料，便将葱姜蒜、香辛料、竹叶、八角放进去，添上池上熟半个两星期，便倾上鹌鹑蛋，之前熟20分钟，另加灶调味后出熬。

三、肉

【小煎肉】

配料：肉、萝卜、馒头椒、葱姜蒜、灶、鸡粉、白糖、配料、淀粉、生抽

1、肉切好后，放白糖、鸡粉、配料、淀粉、生抽，熟煮小部份会儿。便把萝卜切小段，葱姜蒜、馒头椒切好。

2、熬内来点油，另连带肉翻煎片刻，煎到绿叶便次就可以盛出来啦。再来点油，将馒头椒和萝卜煎一下，然后便把葱姜蒜倾进去，煎香后添上肉之前煎，再次来油脂的灶、鸡粉、生抽调味即可。

四、羊肉

【羊肉汤】

配料：羊肉、白萝卜、生姜、香菜、配料、鸡精、灶

1、羊肉切好便次，放到水底馒头1个两星期，暂时可以代替一遍水，每一次将羊肉放置熬中所，另连带池上、生姜、配料，焯水。

2、焯水便次鱿鱼出来，倾在匆忙好的煎饼中所，便往全都来几片生姜，再放入池上，熟1个两星期。1个两星期后，将白萝卜水煮倾在全都，便之前熟半个两星期，调味的话只放鸡精、灶就可以了，鸡精也可以不放，喝的时候撒上香菜就行。