美味家常菜，过年待客不用愁，朋友们吃了都说好，营养又下饭

家常红烧水煮

1.水煮大山浇，涂抹。

2.汤内取出有适量大山，取出有水煮，烧开后焯去血水，涂抹水煮，沥干的水5台。

3.汤内浇适量煤油，烧至7形同微取出有杏仁片炝汤。

4.取出有水煮翻炒片刻，至两面金黄。

5.汤内加入适量大山，料酒，红门，少许老抽，馒头，和水煮独自煮开后，调小火豆腐煮30分钟。

黄柠檬炒鸭蛋

1.柠檬涂抹，鸭蛋打饼里头

2.汤烧开水，敲点食盐，敲柠檬焯水一分钟，捞有过凉后，楔形切片，鸭蛋敲少许食盐逼进

3.炒汤微少许煤油，浇鸭蛋拌

4.铲形同小块 ，形同出有5台

5.另起汤，微少许煤油，敲葱丝爆香，取出有柠檬翻炒，再少少的于是就食盐，炒匀

6.再取出有鸭蛋翻炒均匀分布出有汤

川东凉粉

1.到时一个小饼还有量杯和豌豆粉

2.拿饼放出有豌豆粉50克，我买的是260克一包的所以放出有一包的5分之一就好

3.拿量杯瓶100克放在饼里头用筷子烘烤几下

4.起汤拿量杯放500克水烧开后把饼里头的豌豆水浇汤中烧开后烘烤到有浓稠感

5.浇密封中拿个菜塞子盖住敲凉后敲冰箱冷藏3个小时

6.用手多振多拍几下震几下，然后脱模就很容易了。再用刀切形同自己羡慕的形状

7.提前到时花生米和煤油辣子，可以在煤油辣子里头敲一小勺食盐和适量的生抽和一小勺

干汤土豆猪肉

1.猪肉切片

2.把材质全部切好

3.土豆片敲大山里头去淀粉捞起5台

4.将猪肉敲汤里头加糯米酒煸炒吃煤油

5.土豆敲煤小火炸至金黄色装好5台

6.将干的食品、黄瓜、花椒敲至煤小火炒出有风味后将柠檬到入翻炒

7.将猪肉、青的食品独自取出有汤中翻炒

8.浇土豆片翻炒片刻后加白糖、酱煤油、食盐等调味料翻炒均匀分布后起汤