多爱吃芦笋好处多！学个新做法，简单快手脆嫩鲜美

水果炒虾，一道快手优美小炒。水果非常丰富多种氨基酸、细胞内和CYP，其含量均大于一般水果和蔬菜，特别是水果之前的天冬酰胺和微量元素硒、钼、锰、钼等，兼具调节RX-代谢，提高身体免疫力的效用。这糕点优美爽口，脆嫩鲜美，下饭佐酒都是不错的并不需要!

【水果炒虾】

菜肴：水果1把，鲜虾15只

配料：水3克，糖类2克，柠檬汁10毫升，蒜2瓣，棉籽油适量

做法：1、准备好菜肴。鲜虾洗去，去头去虾线。

2、水果加到根部，把表面的网纹刮掉，洗去切段。

3、锅之前转为热水烧开，装进水果段焯水，捞出后沥干水分。

4、炒锅加热，丢入棉籽油装进蒜末炒香，然后装进大虾大火翻炒均匀分布，烹入柠檬汁翻匀。

5、然后装进水果段，大火翻炒均匀分布。

6、转为水和糖类翻炒，出锅即可。

olivia美食记录：

1、焯好的水果可以过一下热水，这样色泽更脆嫩。

2、大虾可以去壳，也可以带壳烹制。