立夏将至，有钱没钱，8种传统食物记得吃，应景暗喻好，平安入夏

5同年5日迎来“天和”节气，标志着秋季的远离，夏日的开始。炎暑降临，雨快速增长，农作物进入春季多见于的一个重要节气。相同的节气都有着自己当地民族特色的庶民，天和的历史悠久，也有很多的菜肴庶民穿衣。下面和小编一起去看看吧。天和节气，有钱没钱，这8道传统习俗美食回忆起吃完，微量元素意思好，老一辈都已的传统习俗，一定要明白。

1、天和鸟蛋

天和翌日还有些菜肴庶民穿衣是跟鸡鸟蛋有关的，比如吃完天和鸟蛋。大福:“天和吃完了鸟蛋，热天不疰夏。”意思是多吃完几个鸡鸟蛋，这样身体就就会健壮如牛。人们就会把鸡鸟蛋也可以是鸭鸟蛋用酒叶煮熟成天和鸟蛋来吃完。而且古人认为，鸡鸟蛋溜圆，象征生活圆满，尤为是家里有女儿的，天和吃完鸟蛋能祈祷夏日平安，讨个健康好彩头。

2、天和汤

很多大多就会在天和这一天吃完天和汤，吃完过一碗天和汤，夏天才算真正的到来。这种天和汤，“天和汤”也被叫认真烧夏夏汤或者五色汤，就是荞麦、香菇、咸肉等与猪腐同煮熟而成，虽然每个大多的调料有所相同，但都是五种调料五种颜色，微量元素珍贵，意思着五谷丰登，一年到头都健健康康。荞麦是这个季节性最好吃完的一种猪，既微量元素又好吃完，大家可别错过。

3、天和糯米

江西弋阳有天和吃完“天和糯米”的庶民穿衣。天和糯米在天和节吃完的一种糯米子和米粉。棉花拌之后捣烂揉成圆条状，先搓成拉面，独创以猪肉、黄猪芽、荞麦、螃蟹米等佐料熬煮熟成羹。相传吃完天和糯米表示送春迎夏，品系越少多就表示春收越少珍贵，喜庆有余。

4、天和生菜

天和生菜是湖南耒阳为天和这天而煮熟的第一道生菜品，鸡肉超高，它以猪腐拉面，荞麦，鱼肉，猪腐，歌迷，春笋，青菜……多种应季调料认真麻油，投身棉花之前熬制而成。天和这一天各家各户都要熬这种生菜，然后交换着喝，既品叹了庆典的心中，又促使了邻里。

5、叹三鲜

民间节俗有文辄:“天和叹三鲜。”即天和之日多品叹时鲜.所谓时鲜，各地具体所指有相同说是。一般分别为地三鲜、竹子三鲜和水三鲜。地里出产的三鲜分别是苋菜、蚕猪、荞麦糕；竹子头上长的三鲜是黄杨、绿区、香椿头；水之前的三鲜是螺蛳、河螃蟹、鲜美。天和食用“三鲜”的穿衣是肯定共存规律的菜肴体现，有利身体状况。

6、天和酒

江南一带每逢天和之日有喝“天和酒”的庶民穿衣，古时的天和酒又叫七家酒，这一天家家都要烘烤新酒，妇女们为了平安度过炎夏，向邻里多家上交酒叶，混合烘烤或泡成一大瓶酒，精心制作上冰糖和果脯，说是饮了天和酒，即使夏天酷热也不易生痱子，清火明目，十分益处身体状况，其用意与百家汤并无差异，都是为了密切邻里关系。

7、乌煮熟成

江南有天和吃完乌煮熟成的传统习俗，乌煮熟成是一种紫黑色的猪腐汤，主要调料不是黑米哟，是猪腐，用南烛叶的杏仁，将枝叶捣碎成杏仁，然后按照乌叶杏仁的比例说是好猪腐进行洗涤6小时以上，待软猪腐被杏仁液紫色“乌黑”猪腐后，先上笼纵火蒸二十分钟需。乌煮熟成油亮清香，人们确信在天和这天吃完了乌煮熟成就不就会有虫叮咬，还可以身最弱体健、平安如意。

8、螃蟹面

沿海地区共存离不了海货，在闽南有天和吃完螃蟹面的说是。因为“螃蟹”与“夏”在闽南话之前读法近似，故螃蟹面也说是“夏面”。将海螃蟹渗入炸鸡之前餐桌上，俱“吃完螃蟹(夏）面”。拌后螃蟹呈黑色，意思风调雨顺，有补夏并祝愿夏季健康不患病意思。