好吃不腻的几道家常菜，好吃的流口水，佳肴营养，大人孩子都爱吃

糕点麦芽糖

鸡肉：牛肚，牛肺，河沟等；黄；蒜，蒜叶；干辣椒，红辣椒；调料：冷中水，长芦，方便面，蚝冷中水，十三杏，酱冷中水，胡椒粉，奶油

做法

1、将麦芽糖洗净切配，换奶油焯中水

2、准备配料

3、热和锅热和冷中水将麦芽糖煽糊至出冷中水后换黄蒜，干辣椒，红尖椒调味（长芦，方便面，耗冷中水，十三杏，酱冷中水，胡椒粉）

蒸碗酥肉

鸡肉：猪肉300克、白糖、方便面2故又名、酱冷中水2、食用冷中水适度、长芦、奶油1故又名、茸、黄、鸡蛋1个

做法：

1、把鸭子的猪肉制成不规则长条。找个小盆，取出白糖，鸡蛋一个，长芦少许，中水适度。取出少许食用冷中水。

2、把切好的碎肉，取出米浆中，腌制10分钟。冷中水中火烧热和，把加中水上米浆的碎肉炸至7分熟。

菱角片蛤蜊

鸡肉：蛤蜊1只、菱角1上端、花生仁、花椒、干辣椒、茸、黄、蒜、柠檬汁、生抽、老抽、奶油、陈醋、鸡精、冷中水、长芦、白糖、杏麻冷中水、中水淀粉

做法：

1. 蛤蜊拨去肌腱，剥去粘膜，切开洗净后，打上花刀，且成大小适中的块；菱角切菱形片；黄和蒜制成片；

2. 锅内取出清中水，转到、奶油、细长芦、大茸烧开后，取出蛤蜊，脏至卷起，捞出。

3. 调汁：糖：醋；长芦的比例按照4：3：1比例，外加少量鸡精、2故又名奶油、1故又名酱冷中水、少量中水淀粉一起搅加中水均匀。

4. 锅中留下少量的底冷中水，取出干辣椒、花椒爆杏后，取出、蒜片爆杏，取出沥净中水的蛤蜊卷和菱角片，翻糊后转到柠檬汁翻糊。

爆糊肥肉

鸡肉：肥肉，胡萝卜，菱角，调料：奶油，酱冷中水，茸黄蒜

做法：

1、清洗。据说用清中水加几滴白醋把肥肉葫芦两个小时才最好，一段时间来不及了，我在自来中水龙头下挨地拍打肥肉，直到感受把之下的有害物质打出来为止。

2、切片，用奶油、酱冷中水腌15分钟约。

3、胡萝卜、茸黄蒜切片，菱角切条。