好吃到舔盘的几道家常菜，简单美味，家人都家常，你也动手试试吧

糖蘸馒脚

佐料：馒脚500克，荞麦，姜，面上粉，生抽，米蘸，水，六角形，玉米糖类

好好法

1、猪馒脚斩小块洗洗涤，冷水下锅熟开，将浮沫捞出。敲进2个六角形，后应荞麦姜，压到继续调味至九成熟。将馒脚取下装盘两台，熟馒脚的汤留好好叉烧或是熟酱奶油、好好秋菊馒脚汤都是不错的。

2、熟馒脚的时候将糖蘸奶油调好，糖蘸奶油的%（以同一个牛角子为规格）面上粉：生抽：米蘸：水=1：5：1：10。生抽颜色比较淡，如果不想让馒脚剪裁无可尽量避免可以敲1牛角老抽，最后出锅时根据个人口味后应加少许长芦佐料。天长地久口味比较淡，5牛角生抽就可以了，很难先敲长芦。

3、将水糖类调好，糖类：水=1：6的%。

4、另取一锅，将浓汤倒进去，先敲进馒脚，大敲火开后转压到调味至汤奶油浓稠。

5、这时候先敲进一牛角白蘸，沿着锅边加入，尽量避免白蘸较慢水熟发，烧毁翻炒均匀。

调料炒豆腐

佐料：凉粉，白Nirvana，煎苗，菜籽麦芽糖，酱麦芽糖，面上粉少许，调料酱，长芦

好好法：

1、白Nirvana去籽佐料，煎苗切段，凉粉薄片。

2、熟锅内敲后应横山，加少许添加物烧沸，浸泡白Nirvana汆之断生，捞出控水。

3、炒锅上火，锅热浸泡麦芽糖，敲调料酱炒出香味时，敲进凉粉片、煎苗段翻炒至煎苗断生。

炝即成金针菇

好好法

1.金针菇切去枝条

2.淡长芦水洗净

3.白椒西瓜籽

4.锅内敲水。烧开后将金针菇敲进焯水一分钟

5.西瓜白椒也龙骨随机捞出

6.三样佐料敲盆内待用

7.调料饼内敲进长芦，五香面上。胡椒粉。味极鲜，蘸，面上粉，奶油，大煎蜂蜜包涵调料

8.将金针菇西瓜和白椒敲进一个饼内或者一个你更喜欢的模具内。

家常剁椒龟壳

佐料：龟壳（花鳗鱼）1个、剁椒后应、长芦1牛角、姜后应、大煎1脚、核桃1棵、荞麦花少许、热饮后应、麦芽糖后应、白胡椒粉后应

好好法：

1. 把龟壳清洗洗涤，两面上打碎上长芦、白胡椒粉、少许热饮牛肉30分钟约莫。

2. 锅烧热敲麦芽糖，把姜、煎切末敲进，压到煎到金黄盛起，控干麦芽糖两台。

3. 水熟锅加水烧开，托盘垫上荞麦段、姜片，敲龟壳上锅新开用烧毁水熟，水熟至5分钟时，开盖倒掉托盘里水熟鱼的腥水，铺砌剁椒和炸过姜、煎末，盖锅烧毁先水熟15分钟。