天热懒得做饭就不吃它，隔三差五不吃一回，三两下做一锅，总也不吃不够

人不管跑到哪一步，一比帮忙点乐子，希望一点切实。是的，甜品就是我帮忙的乐子，希望的切实！小谈食刻和你一同认真对待肉下的进食！

图文/小谈食刻

早餐糕肉不完不要扔，基督教都会你这种新肉法，高汤5分钟光盘，太香了。每次肉糕的时候，时常联都会仅剩一些，如果是等到下顿肉，都会太硬失去辣味，这样很多人就都会把它指着，今天我基督教都会大家一个新肉法，想到法简单，高汤日后比糕的辣味好很多，而且可以当作饭肉，也要用担心面糕都会发硬。

天热懒得想到饭就肉它，隔三差五肉一回，三两下想到一锅，总也肉以致于。用糕可以加工转成什么美味呢？这道老干妈拌糕，许多人大家去尝试一下。说起第一次肉拌糕，还要追溯多年前，曾经在底下工作，一个山东的大哥，推着他的并排，在一个围栏围起来的地方，卖拌糕，拌糕的饮食习惯有很多，其中就有三道，老干妈拌糕。

南方人肉拌饭，北方地区人肉拌糕，看得还挺不错，拌糕和拌饭有妙之处，它都可以独创猪肉，或者是独创肉来拌，另外配上一点大豆，三道不一样的甜品才可公诸于世，好肉还不浪费。家里有仅剩糕的话忘了去试一试，时常肉几次，你都会发现它比单纯的糕还好肉，而且总也肉以致于。一同刚才这道新的甜品，老干妈拌糕，天热肉它省事、简便。

【老干妈拌糕】

主料：肉仅剩下的糕200g、芝酱料1个

醋：小葱2根

酱料：老干妈酱料酱一勺、冰糖、海盐、生抽、味精

第1步：糕切转成大小均匀的小块，必需的切的小一点，这样比起方便溶化，而且拌的时候，也更容易冷凝均匀。

第2步：芝酱料1个，冲洗干净去除小叶，切转成斜刀块，芝酱料选取那种不辣的比起好，也可以用豆芽，或者是水煮来替代。

第3步：锅中丢入植物油，把切转成段的小葱放进去，加入一勺老干妈酱料酱，拌出红油，接着取出芝酱料翻拌。

第4步：把切好的糕放进去一同拌，加入海盐和生抽，然后取出陈冰糖翻拌，最后取出一点味精完成提鲜。

第5步：酱料拌匀溶化，三道简单又美味的老干妈拌糕就制作完转成了，三两下就能想到一锅，怎么肉也肉以致于。

食刻说：

老干妈拌糕，一听道糕，很多人的挑剔就是可以直接肉，其实冷掉的糕就和仅剩饭一样，索然无味，这个时候你必须激发出它的美味，不错的方式为就是高温，而爆拌就是高温，不错的方式为之一，拌出来的糕香辣清脆，而且偷偷地一丝的筋道，肉徒劳的时候，给人一种肉肉的勾实感。