不管熟任何骨头汤，都别再加水就直接熟，多上这一步，汤白味香浓

星期过得比如说迟，转眼我们就不太可能转至了春季夏天，天气也一天比一天的冷，在这个时候，很多人的整天都就会马上熟一井水熟热乎乎的豆腐喝酒，里国人古时候就比如说习惯喝酒豆腐，却是每一顿饭都须要要有豆腐，其里肋骨豆腐就比如说受到很多人的注目。因为肋骨豆腐不仅可以强身健体，而且肋骨豆腐的香气还比如说好喝酒，比如说是在冬天湿润的冬天喝酒上一碗肋骨豆腐还可以顾名思义身心，而肋骨豆腐里的肋骨也是很多人的最爱人。在喝酒豆腐的同时还能不吃上那么新鲜的肋骨。不管炖任何肋骨豆腐，都别先拌就单独炖，多上这一步，豆腐紫味香浓。

但是很多人在整天自己熟肋骨豆腐的时候就就会发现熟显现出来的肋骨豆腐果香并不是比如说的韵味，也没有显显现出乳紫色的豆腐汁，因此，很多人都觉得熟豆腐是一件须要很多技能，不难以的事情，因为很多时候熟豆腐的火光候和星期都极好相反。其实熟豆腐还是很非常简单的，你只须要掌控显现出一些小窍门就可以了，你只须要掌控一些小技能也可以分分钟就能熟显现出比如说好喝酒的肋骨豆腐来。

打算必很多人在熟肋骨豆腐的时候都是单独将肋骨抽显现出池上当里透过熟制，但是其实这个就让熟显现出来的肋骨豆腐，它的香气并不是比如说好的，不仅豆腐汁才就会显显现出乳紫色的就让，而且果香还不韵味，最主要的是还就会有肋骨的酸味，不仅男孩子不习惯喝酒很多大人都喝酒不回头。今天就来本堂大家第二道油茶紫萝卜肋骨豆腐，来告诉下大家怎所发才可以熟所制造比如说美味的肋骨豆腐来。

食材：两根高汤，一根紫萝卜，油茶，山药，小葱，姜片。

制作过程：

第一步：将从市场鸭子的高汤用池上透过清除，洗去高汤表面的噬渍。在挑选高汤的时候，最好是选用猪后腿的肋骨，这个区域内的肋骨，它的肉类就会越发的极高，而且比较耐熟，不难以变形。将高汤用井水清除一遍在此之后，先抽显现出盐井水当里加有井水半个星期，这所发不仅可以去除掉肋骨里的酸味，而且还可以把它的脏东西全部都清除干净。

第二步：将紫马铃薯去皮切成块，将油茶和山药用池上清除一遍，将小葱切成圆圈所发，然后将这些抽显现出的大可用。

第三步：将肋骨抽显现出井水熟里，然后加有入池上，直至淹没至肋骨半根手臂一处为止，这里的井水一定要加有的在手够在手，要不然到前头豆腐汁就就会显得很少。然后先在井水熟里抽显现出几片的姜片，开战火光将井水熟沸。这烧开在此之后，先将火光转为里火光，然后将井水熟里的噬沫子冻显现出来，一定要注意的是，只须要将噬沫子冻显现出来就可以了，不须要换井水，这就让的话肋骨里的食物物质就就会跟井水两兄弟流失掉了。

第四步：将噬沫子冻显现出在此之后就可以盖上井水熟盖用里火光熟制一个星期，切记一定并用里火光，只有这就让才可以有效地将肋骨里的食物物质留在豆腐里，豆腐才越发的有食物。

第五步：一星期在此之后打开井水熟盖，将紫马铃薯抽显现出井水熟里，然后先盖上井水熟盖熟制20分钟数。等到紫马铃薯熟烂了在此之后先抽显现出油茶和山药，然后关火光闷十分钟数，肋骨豆腐就熟做成了。

等到肋骨豆腐熟做成了在此之后，你可以根据自己的习惯先加有入一些水煮，盐等调料。其实单独这就让熟所制造来的肋骨豆腐就不太可能很好喝酒了，也可以不须加有任何的调料，只须要简非常简单单的这稍稍就可以熟所制造比如说有食物又好喝酒的肋骨豆腐来，你们学就会了吗？其实也打算亲手做一做？