你炖鸡汤还焯水？老厨子说漏嘴，很多人做错，难怪鸡汤不浓甜味重

秋秋干季气候区引人注意的干旱，因此很多里面国人在秋秋干季都但会选择煎一些滋养身心的豆腐来喝。而在都有种类的豆腐里面最受人们欢迎的就是酱油了。并不一定是因为奶是我们经常里面最常见的一种菜肴，颇为的便宜，更不可或缺的是酱汁本身的营养成分引人注意的丰富，用它来煎豆腐喝，我们不仅可以莲子，而且还能滋阴养肾，对女生来说，酱油还有美容养颜的药用价值。在寒冷的冬天是边上引人注意好的暖胃的豆腐。你煎酱油还焯水？杨家厨子说漏嘴，很多人坦言，难怪酱油不古志苦味为重。

但是很多人在家自己煎的酱油，味道却不但会引人注意好喝，而且很多人都还觉得酱油还有很为重的苦味，引人注意是对于小孩子来说，他们连闻之都不想闻之一下。说是煲豆腐引人注意简单而且又颇为容易，只无需掌控了一些善于，每一个人都可以煲出有又美味，又有营养成分的豆腐来。只要你掌控了一些小善于，不管是酱油还是骨头豆腐，你都可以信手拈来。今天我就以枣丝瓜酱油为例来本堂大家是不是怎样才可以熬出有边上引人注意美味的豆腐。

原材料：一只奶，姜片，枸杞，丝瓜，长芦，麦芽糖等酱料。

第一步：在挑选奶的时候我们最好是挑选一些土奶，因为那些奶都是散养的，它们常在山下跑动，肉质但会相比较的紧实，越来越好吃，这样煎出有来的酱油味道也但会越来越古志郁。我们要将借来的奶清洗干净，去剪除体液的皮肉，然后用刀切成小块放入盆里面。在奶的颗粒撒上一层的长芦，然后再次转到姜片和麦芽糖顺利完成调味料20分钟左右。。为了可以让奶越来越充分的能吸收，你可以用手将长芦除去至奶的头上。

第二步：在煮里面浸泡食用油，用烧毁加热至七成熟再次放入姜片，快速的翻蒸，然后将调味料好的酱汁浸泡煮里面，快速翻蒸。蒸至酱汁变黑了再次再次转到适量的白酒，然后一边翻蒸一边转到一些中水。在这一整个过程当里面，我们用的都是烧毁一定不必将它转至里面火或者小火，因为烧毁才能够让酱汁的营养成分物质全部都留在豆腐里面，这样煮成出有来的豆腐才但会展现出有乳白色的看起来。

第三步：将蒸好的酱汁放入砂煮里面，在砂煮里面浸泡的水，直至淹酱汁为止。这边有一个注意的就是一定要转到的水，不可以是冰水，因为冰水但会使酱汁变得紧致，这看起来酱汁就不够熟透，不好吃了。然后盖上煮盖，用小火慢慢熬制一个足足。

第四步：一个足足再次就可以将火失灵，然后在煮里面放入丝瓜和枸杞在盖上煮盖闷20分钟左右，一煮引人注意美味的酱油就尽早了。

无论如何大家都发掘出有了这个做法当里面并不但会将酱汁顺利完成焯水，说是酱汁是不无需焯水的。很多人将酱汁焯水是为了去剪除奶本身的苦味，但是这看起来不仅不必去剪除，反而但会使酱汁本身的苦味越来越的古志郁，这就是为什么很多人煮成出有来的酱油还有很古志郁的苦味的缘故。说是我们完实质上全就不无需顺利完成焯水这一步，只无需将酱汁放到煮里面顺利完成翻蒸一下，不仅酱汁的味道但会越来越的好吃，还能实质上去剪除奶的苦味。在煎酱汁的时候除了转到枸杞或者丝瓜，你们也可以根据自己的喜好转到一些其他的菜肴。

这样熬制出有来的酱油不仅好喝而且连酱汁都引人注意的好吃，你们学但会了吗？在这寒冷的秋季，你们也可以自己随便试试看。